Milky FJ 30 Midi Pasteurisator, Käse- & Joghurtkessel mit Mixer, 230V

Milky FJ 30 Midi Pasteurisator, Käse- & Joghurtkessel mit Mixer, 230V

1.710,00 

Weltweit ist dies der einzige dreiwandige Kessel in dieser Größe.
Der Kessel kann nicht nur Milch, Obst, Fruchtsäfte und andere Flüssigkeiten pasteurisieren, sondern erreicht auch die für die Herstellung von Käse und Joghurt notwendigen Temperaturen.
Der FJ 30 ist mit einem Mixer mit 100 U/min ausgestattet.

EAN: 9004195331216Verfügbarkeit: Vorrätig

Beschreibung

Direktvermarktung von Milchprodukten leicht gemacht mit Milky!
Eine Verarbeitungsmöglichkeit von Rahm und Milch ist die Pasteurisation bzw. die Verarbeitung zu Käse und Joghurt.
Unsere weltweit einzigartigen Pasteurisatoren und Mehrzweckkessel sind sowohl im Haushalt als auch im professionellen Bereich im Einsatz.

Der Pasteurisator, Käse- und Joghurtkessel Milky FJ 30 Midi Mix ist der mittlere Alleskönner unter den Mehrzweckkesseln.

Weltweit ist dies der einzige dreiwandige Kessel in dieser Größe.
Der Kessel kann nicht nur Milch, Obst, Fruchtsäfte und andere Flüssigkeiten pasteurisieren, sondern erreicht auch die für die Herstellung von Käse und Joghurt notwendigen Temperaturen.
Der FJ 30 ist mit einem Mixer mit 100 U/min ausgestattet.
Die eingebaute Heizspirale kann Ihr Produkt auf bis zu 92 °C in der 230V Variante erhitzen. Durch das innovative Bedienfeld können Zeit und Temperatur individuell eingestellt werden.
Vor jeder Inbetriebnahme ist der Kessel mit Wasser zu füllen, da es sonst zu einer Fehlfunktion kommt.

Rohkessel 3-wandig isolierter Edelstahlkessel aus AISI 304
Kapazität 35 Liter
Heizwasser in Liter 6 Liter
Temperatur max. 92 °C (115V / 70°C)
Druck im Wassersystem 0 bar
Abmessung Durchmesser: 48 cm, Höhe: 55 cm
Mixermotor 25 Watt, 100 U/min
Kühlung Wasserversorgung über Hauswassersystem durch Wasseraustausch
Heizelemente 3,2 kW (115V / 1x 1,6 kW)
Temperaturkontrolle Thermometer am Deckel
Steuerung Milky Easy Bedienfeld für Zeit- und Temperatureinstellung des Wassers
Energieversorgung 230 V / 50 Hz (115 V / 60 Hz)
Sicherung 16 A Sicherung im Sicherungskasten erforderlich

Zusätzliche Informationen

Gewicht 12 kg
Maße 48 × 48 × 55 cm